Billedserie
Hent Adobe Flash player
Billeder fra Vestjyske Livretter
En vestjysk kogebog bliver til
Nyhedsbrev
Indtast dit navn og din e-mail nedenfor, hvis du ønsker at modtage vores nyhedsbrev.
Extranet

Madlandet i vest


Om det er lyng, brombær, lam, æbler eller fisk, så har vi i Vestjylland de gode råvarer, der gør den kulinariske oplevelse speciel, og vi har rammerne, der gør oplevelsen god.

Naturens råvarer bruges i såvel madlavningen som i oplevelsen. I dag bruges lyng stadig til flere formål. Blandt andet trækker bierne på blomsterne og skaber på den måde en rigtig god og kraftig honning. Lyng bruges også til rygning af kød, i naturmedicin og sidst men ikke mindst kan blomsterne bruges til snaps.

I Vestjylland har vi gode, lokale råvarer, spændende restauranter med dygtige kokke og en række interessante oplevelsessteder.

Madlandet i Vest er støttet af Den Europæiske Union ved Den Europæiske Fond for Udvikling af Lnddistrikter og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri samt Region Midtjylland.

11-04-2014
Spis naturen!
Tag ud i den vestjyske natur og find vilde, spiselige planter.

Madlandet i vest har lavet tre ture, hvor du ved hjælp af koordinater, billeder og beskrivelser selv kan finde de vilde, spiselige planter ved Resen Hede, Bremdal Strand og Livbjerggaard.

 
Læs mere
Nyheder
31.5.12
Brug din smart phone som vestjysk guide
En kulinarisk turistguide! Sådan fungerer en ny app, der guider rundt mellem......
Madlandet i vest   |  9690 8808   |  info@navigators.dk